मणिराम दीवान ट्रेड सेंटर में सीआईआई फूडप्रो नॉर्थ-ईस्ट 14 से

 

उद्घाटन समारोह में कृषि मंत्री अतुल बोरा व उद्योग मंत्री बिमल बोरा करेंगे शिरकत

W7s news,,,गुवाहाटी, भारतीय उद्योग परिसंघ - दक्षिणी क्षेत्र सन 1995 से अपने प्रमुख कार्यक्रम फूडप्रो का आयोजन करते आ रहा है। पिछले कुछ वर्षों में इस कार्यक्रम को उद्योग और प्रमुख हितधारकों से जबरदस्त समर्थन मिला है। उत्तर-पूर्वी क्षेत्र में बढ़ती बाजार मांग को देखते हुए  सीआईआई की ओर से बेतकुची स्थित मणिराम दीवान ट्रेड सेंटर में  आगामी 14 से 16 सितंबर के बीच फूडप्रो नॉर्थ-ईस्ट 2023 के पहले संस्करण का आयोजन किया जाएगा।तीन दिवसीय इस कार्यक्रम के उद्घाटन समारोह में असम सरकार के कृषि, बागवानी, पशुपालन मंत्री अतुल बोरा, उद्योग, वाणिज्य और पीई विभाग के मंत्री बिमल बोरा उद्घाटन समारोह सहित विभिन्न सत्रों को संबोधित करेंगे।़फूडप्रो नॉर्थ-ईस्ट 2023 का विषय उत्तर-पूर्व में खाद्य प्रसंस्करण के लिए बाजार को बढ़ना है और इस कार्यक्रम की अध्यक्षता ब्लू स्टार लिमिटेड के प्रबंध निदेशक बी त्यागराजन की देखरेख में की जा रही है।भारत का सुरम्य उत्तर-पूर्वी क्षेत्र (एनईआर), जो अपनी लुभावनी प्राकृतिक सुंदरता और उपजाऊ भूमि के लिए जाना जाता है, खाद्य प्रसंस्करण के लिए एक संपन्न केंद्र बनने के लिए तैयार है। कृषि-अनुकूल जलवायु और समृद्ध कृषि विरासत के साथ, भारत सरकार द्वारा दिए गए विभिन्न प्रोत्साहनों के कारण, एनईआर खाद्य प्रसंस्करण के लिए एक सूर्योदय क्षेत्र के रूप में उभरने के लिए तैयार है। इन पहलों से न केवल कृषि उत्पादकों को लाभ हो रहा है बल्कि परिवहन, पैकेजिंग, विज्ञापन और विपणन में रोजगार के अवसर भी पैदा हो रहे हैं।यह पहल भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) द्वारा समर्थित है, और इसमें मसाला बोर्ड और सीएफटीआरआई - केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान जैसी अन्य सरकारी नोडल एजेंसियों की भागीदारी है।फूडप्रो नॉर्थ-ईस्ट में क्षेत्रीय सम्मेलनों में बी2बी, बी2जी और बी2सी बैठकों के अलावा पूरे भारत से 50 से अधिक प्रदर्शकों की भागीदारी देखने को मिलेगी। इसमें देश भर से 6,000 से अधिक व्यापारिक और व्यापारिक आगंतुकों के आने की उम्मीद है। प्रदर्शनी के मौके पर, खाद्य प्रसंस्करण पर एक सम्मेलन 14 सितंबर को निर्धारित है। सम्मेलन में खाद्य प्रसंस्करण और कृषि उद्योगों से 200 से अधिक वरिष्ठ प्रबंधन कर्मियों की मेजबानी की उम्मीद है।